D3 ve K2 Vitamini Neden Birlikte Sunulur?

Takviye raflarında D3 ve K2 vitamininin aynı kutuda sunulduğu pek çok ürün bulunur. Bu birliktelik bir tesadüf değil, formülasyon tercihidir. Bu yazıda nedenini ve etikette hangi satırların okunacağını ele alıyoruz. Yayındaki seçenekler vitamin kategorimizde listelenir.

İki vitamin de yağda çözünür

D3 ve K2 vitamini, yağda çözünen vitaminler grubundadır. A ve E vitaminleri de aynı gruptadır.

Yağda çözünen vitaminler yağlı bir ortamda taşınabilir. Bu özellik, iki bileşenin aynı yumuşak kapsülde sunulmasını mümkün kılar.

Suda çözünen vitaminlerle aynı kapsülde birleştirmek ise farklı bir formülasyon gerektirir. Bu nedenle yağda çözünen vitaminler sık sık bir arada görülür.

Etiketlerde bu grup için öğünle birlikte alma notu bulunabilir. Yumuşak kapsül formundaki ürünlerde bu bilgi kutunun arka yüzünde verilir.

Yağ bazlı taşıyıcı olarak zeytinyağı ya da ayçiçek yağı kullanılabilir. Bu bileşen bileşenler listesinde adıyla yer alır.

Suda çözünen vitaminlerde ise böyle bir taşıyıcıya gerek yoktur. Bu grup tablet ve toz formlarda da sunulabilir.

Etikette D3 nasıl yazar?

D3 vitamini etikette kolekalsiferol adıyla da geçebilir. Miktar iki farklı birimle verilir: IU ve mikrogram.

IU, uluslararası birim anlamına gelir. Mikrogram ise kütle birimidir ve mevzuatta esas alınan birimdir.

Etiketlerde çoğu zaman her iki değer birlikte yazar. 1000 IU değeri 25 mikrograma karşılık gelir.

IU değeri ürün adında geçen seçeneklerde bu çevrim bileşim tablosunda görülebilir.

D vitamininin bir diğer biçimi D2'dir ve ergokalsiferol adını taşır. Takviyelerde D3 formu daha yaygın kullanılır.

D3 bileşeni hayvansal ya da bitkisel kaynaklı olabilir. Bitkisel kaynaklı olanlarda liken bileşen listesinde belirtilir.

Etikette K2 nasıl yazar?

K2 vitamini menakinon adıyla da anılır. Etikette miktar mikrogram cinsinden verilir.

K vitamini grubu K1 ve K2 olarak ikiye ayrılır. K1 filokinon adını taşır ve yeşil yapraklı sebzelerde bulunur.

K2 ise fermente gıdalarda ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur. Takviyelerde bu form ayrıca üretilir.

Her iki K formunun D3 ile birlikte sunulduğu ürünlerde üç bileşen de bileşim tablosunda ayrı satırdadır.

MK-4 ve MK-7 ne anlama gelir?

K2 vitamininin farklı alt formları vardır. Bunlar menakinon zincirinin uzunluğuna göre MK-4 ve MK-7 olarak adlandırılır.

MK-7 formu genellikle fermantasyon yoluyla üretilir. MK-4 ise farklı bir üretim sürecinin ürünüdür.

Etikette hangi formun kullanıldığı parantez içinde belirtilebilir. Bu satır, ürünü daha ayrıntılı tanımlar.

Form bilgisinin bulunmaması ürünü eksik kılmaz. Yalnızca karşılaştırma tek başına mikrogram üzerinden yapılır.

Bazı etiketlerde MK-7 formunun kaynağı da belirtilir. Fermente soya bu grupta sık anılan kaynaktır.

Bu bilgi bileşenler listesinde parantez içinde geçebilir. Alerjen bilgisi açısından da okunması gereken bir satırdır.

Neden aynı üründe birleştirilir?

İki vitaminin aynı üründe sunulmasının ilk nedeni ortak çözünürlük özellikleridir. Aynı yağ bazlı taşıyıcı her ikisini de taşıyabilir.

İkinci neden kullanım kolaylığıdır. İki ayrı ürün yerine tek kutu kullanmak porsiyon takibini basitleştirir.

Tek kutuda iki bileşen bulunması saklama açısından da pratiktir. Etiketteki saklama talimatı ikisi için ortak olur.

Üçüncü neden ise maliyet ve ambalajdır. Tek üründe birleştirme, iki ayrı kutuya göre daha ekonomik olabilir.

Bu üç nedenin hiçbiri bir sağlık beyanı değildir. Takviye edici gıdalarda kullanılabilecek ifadeler mevzuatla sınırlanmıştır.

Bu birliktelik bir zorunluluk değildir. İki vitamin ayrı ürünler olarak da bulunur ve etiketler aynı biçimde okunur.

Ayrı ürün kullanmanın avantajı, iki bileşenin miktarını bağımsız seçebilmektir. Kombinasyon ürünlerinde oran üretici tarafından belirlenmiştir.

Hangi yolun seçileceği kişisel bir tercihtir. Karar, etiketlerdeki miktarlar karşılaştırılarak verilir.

Porsiyon okuması nasıl yapılır?

Bileşim tablosunun başlığında porsiyonun kaç kapsül ya da tablet olduğu yazar. İki ürün ancak aynı porsiyon zemininde karşılaştırılabilir.

Bir ürün tabloyu tek kapsül, diğeri iki tablet üzerinden veriyorsa aradaki fark iki katına çıkar. Bu satır okunmadan kıyas yapılamaz.

Etiketlerde miktarın yanında yüzde olarak bir oran da bulunur. Bu oran, porsiyonun beslenme referans değerine göre karşılığını gösterir.

İki vitaminin birlikte sunulduğu yumuşak kapsül ürünlerde her iki satır ayrı ayrı okunur.

Birden fazla ürün kullanılıyorsa

Aynı bileşen birden çok üründe bulunabilir. Bu durumda toplam günlük miktar hesaplanır.

Örneğin bir multivitamin ile ayrı bir D3 ürünü birlikte kullanılıyorsa iki etiket birlikte okunur. Balık yağı ile D vitamininin birlikte sunulduğu ürünlerde de aynı kontrol yapılır.

Yağda çözünen vitaminlerde bu kontrol ayrıca önemlidir. Tavsiye edilen günlük porsiyonun aşılmaması uyarısı tüm etiketlerde bulunur.

Emin olunamayan durumlarda doktora danışılır. Bu ibare de etiketlerde zorunlu olarak yer alır.

Beslenmedeki kaynaklar

D vitamini yağlı balıklar, yumurta sarısı ve zenginleştirilmiş gıdalarda bulunur. Ayrıca güneş ışığına maruz kalan deride üretilir.

Mevsim, coğrafi konum ve giyim biçimi bu üretimi etkileyen etkenlerdir. Bu nedenle beslenmedeki kaynaklar da önem taşır.

K1 vitamini koyu yeşil yapraklı sebzelerde yer alır. Ispanak, brokoli ve lahana bu grupta anılan besinlerdir.

K2 vitamini ise fermente gıdalarda ve bazı peynirlerde bulunur. Fermente soya ürünleri bu grupta en çok anılan kaynaktır.

Yumurta sarısı ve tereyağı da K2 içeriğiyle anılan besinlerdendir. Miktarlar hayvanın beslenmesine göre değişir.

Takviye edici gıdalar normal beslenmenin yerine geçmez. Bu ibare tüm etiketlerde bulunması gereken zorunlu bir uyarıdır.

Form ve saklama

D3 ve K2 içeren ürünler çoğunlukla yumuşak kapsül formundadır. Yağ bazlı taşıyıcı bu formu gerektirir.

Tablet formunda da bulunabilir. Tablet seçeneklerinde bileşenler listesinde bağlayıcılar da yer alır.

Etiketteki serin, kuru ve ışıktan uzak saklama talimatı geçerlidir. Yumuşak kapsüller ısıya daha duyarlıdır.

Kapsüllerin birbirine yapışması ısıya maruz kalındığının işareti olabilir. Son kullanma tarihi ambalajda yer alır.

Kutunun ağzı her kullanımdan sonra sıkı kapatılır. İçindeki kurutucu paket ürünle birlikte kalır ve çıkarılmaz.

Banyo gibi nemli ortamlar tercih edilmez. Doğrudan güneş gören pencere kenarı da uygun bir yer değildir.

Karşılaştırma kontrol listesi

İlk adımda D3 miktarı IU ve mikrogram olarak okunur. İkinci adımda K2 miktarı ve varsa alt form bilgisi kontrol edilir.

Üçüncü adımda porsiyonun kaç birimden oluştuğuna bakılır. Dördüncü adımda kutu adedi üzerinden süre hesaplanır.

Son adımda bileşenler listesi ve zorunlu ibareler gözden geçirilir. Bu adımlar etiketin tamamını kapsar.

Takviye edici gıdalar normal beslenmenin yerine geçmez ve ilaç değildir. Hastalık önleme, tedavi etme veya iyileştirici etki yönünde ifade kullanılamaz.

Hamilelik ve emzirme döneminde, hastalık durumu bulunanlarda ve ilaç kullananlarda doktora danışılır. Ürün çocukların ulaşamayacağı yerde saklanır.

Ürünün Bakanlık kayıt numarası etikette bulunur ve e-Devlet takviye edici gıda sorgulama hizmetinden doğrulanabilir. Diğer gruplar için tüm ürünler sayfasına ve mineral kategorisine bakabilirsiniz.